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書いた記事数:219 最後に更新した日:2018/10/12

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8月の薬草ものしり講座

8月のテーマ

『カレーに使われる薬用植物について』

 薬草茶の試飲もあります。

日 時

8月19日(土)

10時〜11時

参加費 100円
定 員 30名
講 師

苅谷 辰行

(薬草園スタッフ)

 

<申込み・問合せ>

 事務所窓口・TEL・FAX・Eメール

 TEL:0562-43-0021 FAX:0562-43-0041

 Eメールは問合せフォームをご利用ください。

 受付時間(窓口・TEL)9時30分〜16時30

ヘビウリとトカドヘチマを食べてみた

前回、ウリ科植物のブログで、3種類とも食用になりますと

紹介しましたが、ニガウリ以外食べたことがなかったので

スタッフのみんなと試食してみました。

 

まずは、ヘビウリ

皮を剥き、スライスし生で

匂いはキュウリみたいです。味は・・・

 

予想通り 味もキュウリみたいです。

キュウリと果物ウリをたしたような、ほのかな甘味も感じられ

なかなかいけますよ。

炒めてみたら、ナスのようでした。

比較的小さめのを試食したら、中のワタも食べられましたが

大きいのは、種が大きく硬く、ワタも少ししかなく空洞になってましたが

実は少し硬めでパリパリとしてました。(小さ目はサクサクといったところでしょうか)

 

つづきまして、トカドヘチマ

そのまま、輪切りして炒めましたが、

角のところが硬くて気になりますが

味は、ズッキニーのようで

これまた、美味でした。

 

薬草園特製『ウリ科炒め』

左がトカドヘチマ、右がヘビウリ

生状態は写真の撮るのを忘れてムシャムシャ食べてしまいました。

『皆様もお試しあれ』と言いたい所ですが、

多分、スーパーに売ってないと思うので、来年ぜひ育てて

味わってみてください。

 

今日のヘビウリちゃんハート

もの凄いことになってます。正にスズナリ状態

  

 

 

 

 

ウリ科植物コーナー&緑のカーテン

毎日、猛暑が続いてますが、皆様体調はいかがですか?

 

薬草園は日陰が少ないので今年は農園に緑のカーテンを作りました。

数種類のウリ科植物を観察しながら、緑のカーテンでひと休みはいかがですか

 

ヘビウリ

その名のとおり、ヘビのように細ながーいウリです。

 長いもので150cmくらいになります。

 153cmの方に持ってもらい撮影しました。

いま、実物を展示室にて飾ってますので、ぜひ見て触ってみてください。

 

ツルレイシ

「ツルレイシ」といわれてもピンとはこないですが、ニガウリです。「ゴーヤ」言ったほうが

なじみがありますでしょうか?

緑色のニガウリはスーパーとかでなじみ深いですが

白色のニガウリもなってます。

 

トカドヘチマ

漢字表記だと『十角糸瓜』10本の角ができるヘチマであるから

そう呼ばれるようになったようです。

 

3種類とも食用になるとのことです。

 

緑のカーテンは、とても涼しく感じます。体感温度が違います。

ぜひ緑のカーテンを体感してみてください。

 

こぼれ話・・・

ハーブ園に穴がチラホラ見受けられます。

 

何かと凄く気になり、他のスタッフに尋ねたところ、小鳥の砂浴び跡とのこと

よく見るとハーブ園だけでなく砂のある所に少し凹んだ跡があちらこちらに

ただ、実際に小鳥が砂遊びしている現場を押さえたことはなく

見てみたいな〜、日々思って過ごしています。

 

 

 

 

 

8月講座のお知らせ

終了いたしました。

ハーブを使ったモイストポプリづくり                                         

数種類のハーブからお好みのハーブをチョイスし

オリジナルブレンドのモイストポプリを作ってみませんか。

※モイストポプリとは塩を使ったポプリです。

 

日 時

8月4日(金)・5日(土)

10時〜11時

材料費 300円
定 員

各20名

講 師

薬草園スタッフ

 予約の際はご希望日どちらかをお伝え下さい

<見本>    

※容器等は変更になる場合もあります。

 

 

 

ご好評につき定員に達しました

カレー『スパイス博士のカレー研究』〜作ってみようオリジナルカレー粉〜&

                            座学『食中毒について』

カレーの歴史はスパイスの歴史、オリジナルスパイスのブレンド体験を通じて

歴史についても詳しくなりましょう!食中毒についても講義もあります。

親子・友達同士で参加しては・・・

夏休みの自由研究にも!!!

 

日 時

8月6日(日)

10時〜11時30分

材料費 150円
定 員 24名
講 師

愛知県薬剤師会 

播磨 佐知子  

加藤 廣人

※大府市広報7月15日号の掲載タイトルと異なっております。

 

 

<申込み・問合せ>

事務所窓口・TEL・FAX・Eメール

TEL:0562-43-0021 FAX:0562-43-0041

Eメールは問合せフォームをご利用ください。

受付時間(窓口・TEL):9時30分〜16時30分

 

 

 

薬草園

雨はあがり、今にも梅雨明けしそうな感じです。

今日は、朝から暑くて少し動いただけでも、汗が噴きでできます。

 

今回は、駐車場から入ってすぐにあります。薬草園,里款匆陲任后

 

ギンバイカの花が満開になっております。

 

秋には実をつけるようなので、どんな実がつくか楽しみです。

 

 

知床旅情の歌詞で有名な爛魯泪淵”

 

ぎっしりと実をつけてます。

花自体は2〜3日ほどで枯れますが、次から次へと咲いて、かれこれ2ヶ月ほど楽しんでいます。

 

お越しの際は、暑いので熱中対策を忘れずに

 

 

アーティチョーク開花しました

今日も朝から暑いです。

太陽sunがサンサンと照付けてます。

ふと、ハーブ園を見たら、知らないうちに

アーティチョークが・・・開花してましたびっくり

 

    

紫色の花が咲いています。

  

 

ビールの材料のホップも、蕾をつけてもうすぐ、開花しそうです。

 

 

 

ハーブ園

梅雨入りしてからが降らない日が続いていたと思ったら

今日は、台風なみの風と雨がですね。

 

本日は、昨年から手塩にかけて整備してきました、ハーブ園に花や実をつけてきたので

一部紹介しようと思います。

 

アーティチョーク

 

ハーブ園の一番前の真ん中で存在感をはなってます。

イタリアンなどの食材で名前だけは聞いたことはありますが、食べたこともないですし、

実際に生えていることも見たことがあまりないので、花って??感じですが・・・

まだ蕾ですが、昨年では6月末に開花したようなので、毎日チェックし

今から楽しみにしてます。開花したらブログにアップしますね。

 

サントリナ

サントリナ サントリナ

葉が白っぽく、丸いフォルムが目を引きます。

よーく見たら、黄色い花が咲いてました。花も丸いです。

葉には芳香があり、防虫効果あると言われてて、タンスの防虫剤やポプリに利用されているようです。

 

レモンタイム

 

一面に淡いピンクになっています。小さな花をたくさんつけています。

名の通りレモンの香りがするタイムです。

 

ワイルドストロベリー

 

   

ふと、足元をみたら、小さく白い可愛らしい花が咲いてました。でよーくみたら

これまた、小さい赤い実をつけてました。

ヨーロッパでは、幸運・幸せを運んでくる

アメリカでは、奇跡を呼ぶと言われているようです。

 

ハーブ園のごく一部を紹介いたしましたが、まだまだ、沢山のハーブが咲いているので

是非、皆さまの目で確かめに来てください。

 

 

 

 

 

ベルガモットの花・イングリッシュラベンダームラサキの花

ベルガモットはモナルダとも呼ばれているシソ科のハーブで、タイマツバナという名が付いています。

 

【ベルガモットの花】

ベルガモットー2  ベルガモットー1

 

 

 

ラベンダーには種類も沢山ありますが、イングリッシュラベンダーは香りも色もいいです。

【イングリッシュラベンダーの花】

 

イングリッシュー3  イングリッシュラベンダー

 

 

ムラサキの花は白ですが、根は暗紫色で、生薬や染料などに使われています。

【ムラサキの花】

 

ムラサキー2    murasaki

 

今が見ごろです。

GW・開園2周年記念祭にご来園いただきありがとうございました。

4月29日(土)・30日(日)ゴールデンウェークイベント

5月3日(水)〜5月7日(日)開園2周年記念祭を開催しました。

 

盛り沢山のイベントを開催いたしまた。

 

ライブ

 

マジックショー

 

ハーブ寄せ植え講座           ローズゼラニウムのパンケーキ作り

 

カモミールの摘み取り         こどもの日にはショウブの足湯

 

芝生広場ではしゃぼん玉遊び

 

愛知県薬剤師会・愛知学院大学による

「マイ健康度チェック」            愛知学院大学 教授 井上先生による講演

     

 

森岡自治区の方による

ポップコーンと綿菓子の無料プレゼント  大府市シルバー人材センターによる販売 

  

 

イベントを盛り上げていただいた、バンド・出演者、協力いただいた皆様

ご来園いただい皆様 ありがとうございました。

 

 

 

 

 

 

 

 

フレンチラベンダーの花・ヒトツバタゴの花・ウスベニアオイの花・ベニバナトチノキの花

フレンチラベンダーの花はラベンダーの種類の中では最も早く咲きます。

花の先端がウサギの耳のように飛び出しています。

 

【フレンチラベンダーの花】

 

フレンチラベンダー  フレンチラベンダー

 

ヒトツバタゴの花はナンジャモンジャの花とも言われ、昔この花を見た人が「あれはなんじゃ?もんじゃ?」ときいたのがそのまま名前になったとも言われています。

 

【ヒトツバタゴの花】

 

ナンジャモンジャ  ヒトツバタゴの花

 

 

ウスベニアオイは一般的にはブルーマローといわれています。花の青い色はアントシアニン色素であるため、ハーブティーにしてレモン汁を入れると液が一瞬でピンクに変色します。

 

【ウスベニアオイの花】

 

ウスベニアオイ  ウスベニアオイー2

 

 

ベニバナトチノキの花はマロニエの花の仲間です。「とち餅」「とちの実せんべい」に使われているトチノキとは別物です。

 

【ベニバナトチノキ】

 

ベニバナトチノキー2  べにばなとちのき

 

 

今が見ごろです。

 

 

 

あいち健康の森 薬草園

〒474-0038 愛知県大府市森岡町9丁目319番地

開園時間 午前9時30分〜午後4時30分
TEL 0562-43-0021
休園日 毎週月曜日(月曜日が祝日の場合はその翌日)及び12月29日〜1月3日
入園料 無料
駐車料金 無料

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指定管理者 愛知県薬剤師会・日誠グループ

愛知県薬剤師会 〒460-0002 愛知県名古屋市中区丸の内2-3-1  TEL 052-231-2261 FAX 052-231-2268 http://www.apha.jp/
株式会社  日 誠   〒478-0001 愛知県知多市八幡小根14番地の29  TEL 0562-33-0104 FAX 0562-33-4404 http://www.gu-pi-pa.co.jp/

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愛知県健康福祉部保健医療局医薬安全課

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